Ultima e più diffusa dei modi per produrre il ferro battuto dalla ghisa. In primo luogo ideato da Henry Cort nel 1784, ma successivamente rivisto da Joseph Hall nel 1816.

Ferro solido, fresco di ghisa o rottami di ghisa, era prima sciolto e poi raffinato. Una volta che il ferro è stato fuso sul fondo del focolare, esso è stato mescolato con un lungo palo. Questo ha portato il carbonio a contatto con l'aria dove bruciare. Tuttavia come il ridotto contenuto di carbonio, il punto di fusione è aumentato e il ferro è diventato un grumo di appiccicoso in ferro battuto. Il processo è stato a volte conosciuto come 'maiale bollente' come il ferro tendevano a bolla come il carbonio è stato rimosso.

Martellare e rotolamento seguito puddling in ordine, in primo luogo, cacciare la scoria, saldare il ferro in un grumo omogeneo e infine produrre un prodotto vendibile. Affinatura doveva avvenire in una fornace reverberatory al fine di evitare la contaminazione del ferro.