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Ristoranti
Related to any establishment that sells food and drink to the general public.
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Ristoranti > Cucina raffinata 
piatto del giorno
Ristoranti; Culinario
Un piatto servito in un ristorante in un giorno particolare ma separato dal menu regolare.
al dente
Ristoranti; Cucina raffinata
Descrive la pasta che è stata cotta in modo da avere consistenza ma non essere dura. Viene anche usato in riferimento al riso e i fagioli.
cocktail
Ristoranti; Cucina raffinata
Una bevanda alcolica misto contenente due o più ingredienti, di cui uno degli ingredienti deve essere uno spirito.
chef de partie
Ristoranti; Cucina raffinata
Responsabile per la gestione di una determinata stazione in cucina, specializzata nella preparazione di piatti particolari ci. Chi lavora in una stazione minore sono comunemente ...
Chef di cucina
Ristoranti; Cucina raffinata
Responsabile gestione della cucina; supervisiona il personale, crea il menu e nuove ricette, con l'assistenza del ristorante gestione, rende gli acquisti dei prodotti alimentari ...
insalata
Ristoranti; Cucina raffinata
Un'ampia varietà di piatti che comprendono: insalate di verdure, insalate di pasta, legumi, uova o cereali, insalate miste con carne, pollame o frutti di mare; e insalate di ...
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