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Beer
Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.
Settore: Bevande
Aggiungi nuovo termineContributors in Birra
Beer
raccolta dall'alto
Bevande; Birra
Lievito che tende a depositarsi sul fondo del fermentatore come la fine della fermentazione approcci. La maggior parte dei lieviti lager sono fondo ritaglio.
macchina per spillare la birra
Bevande; Birra
Dispositivo utilizzato tradizionalmente per servire birre britanniche condizionata in barile (real ale). Invece di spingere la birra fuori la botte o barile sotto pressione, disegna di motore una ...
malto chocolate
Bevande; Birra
Un malto tostato scuro, comunemente utilizzato in birre scure per conferire colore e un carattere tostato, cioccolato e caffè.
alfa-amilasi
Bevande; Birra
Uno degli enzimi presenti nel malto, capace di convertire gli amidi in zuccheri.
doppelbock
Bevande; Birra
Più comunemente utilizzato per riferirsi a una birra lager molto forte, di stile tedesco. Per essere chiamato una Doppelbock diritto tedesco, una birra deve avere almeno una gravità originale di ...
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