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Herbs & spices

Contributors in Erbe e spezie

Herbs & spices

bouquet garni

Cibo (altro); Erbe e spezie

Mistura di erbe. Descrizione: mazzetto di erbe fresche (prezzemolo, timo e foglie d'alloro rappresentano la combinazione classica) legate insieme o avvolte in una calza per formaggi e immerse in ...

coriandolo

Cibo (altro); Erbe e spezie

Spezia (intera o macinata). Descrizione: semi della pianta del coriandolo, della famiglia del prezzemolo (vedere cilantro o coriandolo). Sapore: mix di limone, salvia e cumino dei prati; leggero ...

semi di finocchio

Cibo (altro); Erbe e spezie

Spezia (intera ed essiccata); descrizione: semi della pianta del finocchio dalla forma ovale e dal colore verdastro-marrone. Semi più grandi dell'anice, aromatici e dal leggero aroma di liquirizia. ...

cumino

Cibo (altro); Erbe e spezie

Spezia (intera o macinata); descrizione: frutto essiccato proveniente da una pianta della famiglia del prezzemolo. Dal sapore leggermente amaro, affumicato, piccante e che ricorda la nocciola. Usi: ...

semi di cumino tedesco/ semi di cumino dei prati

Cibo (altro); Erbe e spezie

Spezia (semi interi secchi). Descrizione: semi derivati da un'erba della famiglia del prezzemolo, dal sapore di noce, liquirizia, ricorda il pane di segale. Impiego: pane, crema di formaggio, ...

paprica

Cibo (altro); Erbe e spezie

spezia (macinata). Descrizione: peperoncini dolci, secchi, ridotti in polvere. Leggermente amara, da dolce a piccante (la paprica messicana è di colore più brillante e di sapore più dolce della ...

prezzemolo

Cibo (altro); Erbe e spezie

herb (fresh sprigs or crumbled dried) Description: Most widely used herb. Curly leaf and Italian (flat-leaf) parsley are but only two of the more popular varieties that exist. Delicate, slightly ...

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