Pizza

Pizza

A popular dish of Italian origin made from flattened bread dough baked with a topping mixture of tomato sauce, cheese, and other toppings such as meat and vegetables.

Settore: Cibo (altro)

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Pizza

Ha chiamato anche un forno letterbox perché la sua forma assomiglia a una scatola di lettera rurale. L'impronta del forno è rettangolare e la cupola è una volta curvo, o botte che sembra molto simile ...

pale per pizza

Cibo (altro); Pizza

Strumenti di vari tipi per posizionare e ruotare la pizza, per infornare e togliere la pizza dal forno. Possono essere sia in legno sia in acciaio, a manico corto o lungo.

bruciato di carbonio

Cibo (altro); Pizza

Quando l'interno della cupola di un forno per pizza raggiunge circa 345°C, la fuliggine nera o carbonio, comincia a bruciare, dando l'impressione che la cupola del forno stia diventando bianca o ...

arco di sfogo

Cibo (altro); Pizza

L'arco nella parte anteriore della maggior parte dei forni, che è spesso non-strutturale ma solo decorativo

cottura parziale

Cibo (altro); Pizza

Pasta cotta senza alcun condimento su di essa da utilizzare in una data successiva.

perlite

Cibo (altro); Pizza

Un materiale isolante che può essere miscelato con cemento di Portland per rendere il calcestruzzo isolante, o da versare sciolto intorno alla cupola del forno.