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Spices

Used for cooking and seasoning of foods.

Contributors in Spezie

Spices

semi d sesamo

Arti culinarie; Spezie

I semi di sesamo sono piccoli e piatti e si trovano di tre colori: marrone, rosso, nero e, più comunemente, color avorio. Questi semi sono profumati e leggermente dolci; usati per piatti al forno, ...

scorza di limone

Arti culinarie; Spezie

Chiamata anche scorza, la buccia del limone viene preparata grattugiando la parte esterna della pelle di un limone. Aggiunge aroma e fragranza agrumata di limone agli alimenti; usata in diverse paste ...

buccia di limone

Arti culinarie; Spezie

Chiamata anche scorza, la buccia del limone viene preparata grattugiando la parte esterna della pelle di un limone. Aggiunge aroma e fragranza agrumata di limone agli alimenti; usata in diverse paste ...

scorza d'arancia

Arti culinarie; Spezie

Chiamata anche scorza, la buccia dell'arancia viene preparata grattugiando la parte esterna della pelle di un'arancia. Aggiunge aroma e fragranza d'agrume agli alimenti; usata per ripieni, salse ...

buccia d'arancia

Arti culinarie; Spezie

Chiamata anche scorza, la buccia dell'arancia viene preparata grattugiando la parte esterna della pelle di un'arancia. Aggiunge aroma e fragranza d'agrume agli alimenti; usata per ripieni, salse ...

cardamomo

Arti culinarie; Spezie

Spezia di cui si possono usare il baccello intero (grande più o meno come un mirtillo rosso) o i semi, oppure può essere macinata. I cardamomi fanno parte della famiglia dello zenzero. Trova spesso ...

semi di sedano

Arti culinarie; Spezie

Spezia che può essere usata intera oppure macinata, tratta dai semi di levistico o sedano di monte. Ha un sapore di sedano leggermente amaro. Usata in minestre, ripieni, insalate o per i sottaceti.

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