Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Contributors in Vino

Wine

Un termine inventato, usato da aziende vinicole della California, per vini di stile Bordeaux rossi e bianchi mescolati. Combina merit con heritage. Il termine nacque dalla necessità di nominare vini ...

n gociant (n gociant-eleveur)

Bevande; Vino

Un commerciante di vino francese che acquista uve e vinifica, o compra i vini e li combina, imbottiglia il risultato sotto la propria etichetta e le spedice da se'. In particolare si trovano in ...

nonvintage

Bevande; Vino

Blended da più di un vintage. Questo permette al viticoltore di tenere uno stile di casa di anno in anno. Molti Champagne e spumanti sono nonvintage. Inoltre, Sherry e i Porto, il tawnies e rubini.

limpido

Bevande; Vino

Caratterizzato dalla chiarezza; trasparente.

metodo champenoise

Bevande; Vino

Il processo laborioso e costoso, per cui il vino subisce una fermentazione secondaria all'interno della bottiglia, creazione di bolle. Tutti gli Champagne e la maggior parte dei vini spumanti di ...

fillossera

Bevande; Vino

Minuscoli afidi o pidocchi radice che attaccano le radici di Vitis vinifera. La malattia era diffusa in Europa e in California durante la fine del XIX secolo e torna in California nel 1980.

zona viticola

Bevande; Vino

Definisce un'area di viticoltura giuridica distinta per caratteristiche geografiche, clima, suolo, elevazione, storia e altri contorni definibili. Le regole variano da regione a regione e cambiano ...