Kategori Food
Created by: dnatalia
Number of Blossarys: 60
English (EN)- English, UK (UE)
- Romanian (RO)
- Danish (DA)
- Turkish (TR)
- French (FR)
- Swedish (SV)
- Japanese (JA)
Chapati, Chapatti, Chappati veya Chapathi mayasız bir gözleme (roti olarak da bilinir) Nepal, Bangladeş, Hindistan ve Pakistan.It Güney Asya'nın yanı sıra Güney Asya arasında ortak bir elyaf dünya genelinde gurbetçilerin. Çanak sürümleri de Orta Asya'da bulunur ve Afrika Somali ama Somali gözleme gibi ülkelerde Hint Çapati farklıdır ve Çin'de yerel bir varyasyon olarak hizmet veren laobing gözleme ile paratha, Kenya, Tanzanya ve Uganda gibi daha fazla. Çapati sapati veya doday Farsça dil olarak bilinir. Ve Chapati ve Naan arasında farklı olan Çapati ve Naan ekmek geleneksel Hint ekmek vardır. Chapati günün herhangi bir yemek yemiş (genellikle, kahvaltı ya da snacktime de, aileler onları reçel veya şeker yemek). Çünkü bu kadar kalın/daha dolum Naan Kahvaltı, yemedim. Öğle ve akşam yemekleri servis edilir. Bir naan şeker, reçel veya meyve ile yemedim. Bu bir köri ile yenir. (Kurutulmuş meyve ve fındık o ile hazırlanan Kabuli naan bir istisna değildir.) Ana arasındaki bir Çapati bir naan bir naan Mayalı farktır. (Çıkarılır.) Böylelikle hamur Maya kullanılarak hazırlanır. Bu bir naan yumuşacık yapan şeydir. Bir chapati, diğer taraftan, bu yüzden düz ve değil kabarık Mayalı değil. Bir Çapati için sadece un ve su ve dışarı rulo ve ungreased tawa (sıcak kalbur) tokat. Sen Maya veya kabartma tozu Çapati hamur yükseltmek ve kalın ve kabarık yapmak için kullanmayın. Bu nedenle bir Çapati ekmek mayasız bir hızlı. Naan Mayalı ve fırında pişirilir.
Chapati, Chapatti, Chappati sau Chapathi este un flatbread nedospită (de asemenea cunoscute ca roti) din Nepal, Bangladesh, India şi Pakistan.It este un discontinue comune în Asia de Sud, precum şi între Asia de Sud expatriaţi în întreaga lume. Versiuni ale vasului sunt, de asemenea, găsite în Asia Centrală şi Cornul Africii în ţări precum Somalia dar somalez flatbread este diferit de la Indian chapati şi este mai mult ca un paratha, Kenya, Tanzania şi Uganda, cu flatbread laobing care serveşte ca o variaţie locală în China. Chapati este cunoscut ca sapati sau adina în limba paştună. Şi diferite între Chapati şi Naan este că, atât Chapati şi Naan pâine sunt pâine tradiţională indiană. Chapatis poate fi consumat la orice masa din zi (de multe ori, la micul dejun sau snacktime, familiile le mânca cu gem sau zahar). Naan nu este mâncat pentru micul dejun, deoarece este mult mai gros/mai de umplere. Acesta este servit cu masa de prânz sau cină. O naan nu este consumat cu zahăr, dulceaţă sau fructe. Acesta este consumat cu un curry. (Singura excepţie este naan Kabuli, care este preparat cu fructe uscate si nuci în ea). Principal diferenţa dintre un chapati şi o naan este că o naan este dospită. (Acesta este ridicat). Acest lucru înseamnă că aluatul este preparat folosind drojdie. Aceasta este ceea ce face un naan pufos. O chapati, pe de altă parte, este nu dospită, care este de ce este plat şi nu pufos. Pentru o chapati, vă pur şi simplu să se amestecă făina şi apă şi roll-l şi palmă peste pe tava tawa (tavă fierbinte). Nu utilizaţi drojdie sau praf de copt pentru a ridica chapati aluat şi face groase şi pufoase. O chapati, prin urmare, este o pâine nedospită rapid. Naan este dospită şi se coace în cuptor.
By: dnatalia