Categoria: Food
Created by: HelloPaola
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Italian (IT)
在冰激淋，术语表示液体形式至那奶油冰淇淋的通道。转型是使可能由于一把铲子，使冰晶较小并且总是给它特别的奶油和柔软的连续运动。在厨房里，混合的大米，即被添加到黄油或者奶酪，使油腻。 ...
O termo indica o uso da farinha de rosca a fim de envolver e cobrir carnes, verduras ou peixes, primeiro passando no ovo batido ou no leite (para fazer a farinha de rosca aderir melhor)e depois ...
Trata-se do cozimento de carne e verduras a fogo lento e por longo período, a fim de cozinhar os alimentos e adaptá-los, não somente para consumo mas também para outros tipos de cozimento, no forno ...
Ação que se faz com cogumelos e rins. Consiste em um escurecimento dos alimentos com álho, óleo e salsinha.
O termo indica a imersão de alimentos como verduras ou frutas em água quente a fim de poder descascá-los melhor (tomate), para eliminar o sabor amargo e picante ou torná-los mais tenros (folhas de ...
O termo indica a evaporação de uma parte do caldo de cozimento muito líquido para torná-lo mais denso e cremoso. É feito através de uma breve ebulição com fogo alto.
Juntar carne, peixe, legumes ou frutas a ingredientes aromatizantes, a fim de dar-lhes sabor. Na maior parte dos casos, a marinada é feita pela adição ao alimento ao sumo de limão, vinho, vinagre, ...
