- Settore: Others
- Number of terms: 1240
- Number of blossaries: 3
- Company Profile:
About.com offers highly relevant solutions that empower our users to accomplish their needs and move forward in their daily lives. Each About.com Guide makes the following promises to our audience:
Our Promises to You:
We will help you address your Needs, at the moment you need the help the most. ...
Het gemiddelde bedrag dat elke gast in een restaurant doorbrengt.
Industry:Restaurants
Een restaurant kosten in rekening gebracht voor het openen en serveren een fles wijn gebracht door de gebruiker.
Industry:Restaurants
Een drank die een alcohol met een mixer, zoals fruit joice, tonic water of frisdrank combineert. Kan ook verwijzen naar een voorgerecht geserveerd voor een maaltijd.
Industry:Restaurants
De verontreiniging van een levensmiddel uit een andere bron. De drie belangrijkste manieren om kruisbesmetting kan optreden bestaat uit voedsel te eten, apparatuur om te eten en mensen aan levensmiddelen.
Industry:Restaurants
Vloeistof aan een koekepan die is gebruikt om het koken van vlees toe te voegen. Dit maakt een smaakvolle saus.
Industry:Restaurants
Een metalen schotel die is gevuld met water en warm met een kaars of brandstofcel onder gehouden. Deze worden meestal gebruikt op buffetten.
Industry:Restaurants
Om voedsel of service voor een individu of groep. Voedsel of restaurant catering is het bedrijf van mensen die in licentie commerciële keukens werken, die naar behoren zijn verzekerd en die zijn opgeleid om te bereiden en serveren van voedsel in ruil voor betaling.
Industry:Restaurants
Methode van koken waar voedsel (meestal vlees, soms groenten) is bruin vet dan geplaatst in een strak overdekte container en gekookt voor een lange tijd. Deze techniek helpt vlees worden zeer mals en ontwikkelen van rijke en intense smaken.
Industry:Restaurants
Oorspronkelijk uit Engeland is het een combinatie van ontbijt en lunch, meestal ergens tussen 11 AM en 3 PM gegeten.
Industry:Restaurants
Deze techniek wordt gebruikt hoofdzakelijk op groenten en fruit. Eten is geplaatst in kokend water voor een paar minuten en zet dan direct in koud water om te stoppen met het kookproces. Blancheren is een goede manier om de kleur van bepaalde groenten komen, evenals los skins op fruit zoals perziken of tomaten.
Industry:Restaurants
