Better Homes and Gardens

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Altro

烤

要煮熟食物，涵蓋或發現，使用直接、幹熱的烤箱。這個詞通常用來描述煮熟的蛋糕、其他甜點、砂鍋和麵包。

Industry:Culinary arts

醬汁

在亞洲烹飪中流行，這兩種產品由發酵大豆和有咸豆味。日本豆沙稱為味噌。

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麵粉（動詞）

外套或麵粉粉塵的食物或器具。食品可添加紋理，並改善褐變烹煮前 floured。烘烤器具有時 floured，防止粘。

Industry:Culinary arts

巧克力的酸甜苦辣

可以使用交替 semisweet 巧克力。它們包含至少 35%純巧克力添加的可哥奶油與糖的。