upload
Better Homes and Gardens
Settore: Culinary arts; Garden; Home
Number of terms: 4206
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Sản phẩm thuận tiện này làm giảm sự lộn xộn kết hợp với greasing chảo; nó cũng có thể giúp cắt giảm các chất béo trong nấu ăn. Sử dụng phun chỉ trên unheated nướng chảo hoặc skillets vì nó có thể đốt cháy hoặc hút thuốc nếu phun lên bề mặt nóng. Về an toàn, Giữ chảo trên một bồn rửa chén hoặc thùng rác có thể khi phun để tránh làm sàn hoặc truy cập trơn.
Industry:Culinary arts
Các giấy tờ tròn, bằng phẳng, ăn, được làm từ ruột cây một gạo - nhà máy giấy, được sử dụng cho bao bì chả giò.
Industry:Culinary arts
Một gia vị hăng làm từ tôm khô, muối được đập vào một dán. Tôm dán cho món ăn Châu á đông nam một hương vị xác thực, phong phú. Các mặn tôm hương vị mellows trong khi nấu. Trong một pinch, thay thế cho dán cá cơm, mặc dù nó không phải là mạnh dạn hương vị.
Industry:Culinary arts
Syrupy và hơi ngọt, dấm tối nâu này được thực hiện từ nước ép nho Trebbiano trắng. Nó được cơ thể, màu sắc và vị ngọt của nó từ được tuổi trong thùng gỗ.
Industry:Culinary arts
Để lực lượng thực phẩm đã nấu chín thông qua một máy đục lỗ được gọi là một ricer, cho các món ăn một phần nào hình dạng ricelike.
Industry:Culinary arts
Mỏng, hầu như trong suốt mì làm từ bột đậu xanh. Họ cũng được gọi là đậu mì hoặc Miến.
Industry:Culinary arts
Một hương thơm, crumbly Hy Lạp phô mai xứ sữa của cừu hoặc dê.
Industry:Culinary arts
Rượu vang trắng đã được tăng cường và hương vị với các loại thảo mộc và gia vị. Giặt vermouth là màu trắng và được sử dụng như là một thức uống trước bữa ăn tối hoặc trong nonsweet uống, chẳng hạn như một martini. Ngọt vermouth là màu đỏ nâu và có thể được say sưa thẳng hoặc được sử dụng trong hỗn hợp thức uống ngọt. Vermouth thường được sử dụng như là một thành phần nấu ăn.
Industry:Culinary arts
Thường được sử dụng để trang trí nướng hàng hóa, đường thô (đôi khi được gọi là đường ngọc trai) có nhiều hạt lớn hơn so với thường xuyên kết tinh thành đường; Hãy tìm nó nơi mà nguồn cung cấp trang trí bánh được bán.
Industry:Culinary arts
Để làm nóng chất lỏng, thường sữa đến nhiệt độ ngay dưới điểm sôi, khi bong bóng nhỏ chỉ bắt đầu xuất hiện xung quanh các cạnh của chất lỏng.
Industry:Culinary arts