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Cuajada
Questo formaggio fresco spagnolo da latteria è originario del nord Navarra, in Spagna. Viene prodotto con latte ovino e caprino. La miscela di latte viene versata in piccoli vasetti di plastica dove viene lasciata risposare. Cuajada viene usato al posto di yogurt, spesso servito con miele e frutta per colazione.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Latticini
- Categoria: Formaggio
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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