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resveratrolo

Un fitoalessine derivato dall'uva e altri prodotti alimentari con potenziale attività chemopreventive e antiossidante. Resveratrolo induce fase II farmaco-metabolizzanti gli enzimi (attività anti-iniziazione); media effetti anti-infiammatori e inibisce la ciclossigenasi e hydroperoxidase funzioni (attività anti-promozione); e induce promielocitica leucemia differenziamento cellulare (attività anti-progressione), esponendo quindi attività in tre fasi principali di carcinogenesi. Questo agente può inibire TNF-indotta dell'attivazione di NF-kappaB in maniera dose - e tempo-dipendente.

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