Savarin

Savarin

Questa variazione sulla baba è fatto senza uvetta e cotto in uno stampo grande anello. Named dopo Brillat-Savarin, un famoso del XVIII secolo cibo scrittore, questa torta ricca di lievito è imbevuto con lo sciroppo al gusto di rum e riempito con crema pasticcera, crema chantilly o frutta fresca.

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Parte del discorso: sostantivo
Sinonimi:
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Settore/Dominio: Arti culinarie
Categoria: Arte culinaria
Company: Barrons Educational Series
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