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Latticini

Food products produced from the milk of mammals.

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Latticini > Formaggio

Bergere Bleue

Latticini; Formaggio

Moderno formaggio statunitense da fattoria, prodotto con latte ovino biologico. È un formaggio blu di forma cilindrica. La crosta è naturale, umida e appiccicosa con segni di ...

Berkswell

Latticini; Formaggio

Formaggio moderno inglese da fattoria, da pasta dura, non pastorizzato, vegetariano, prodotto con latte ovino. Ha una forma rotonda appiattita. La crosta naturale dal profondo ...

Bethmale dei Pirenei

Latticini; Formaggio

Il Bethmale, ottenuto da latte di mucca, è un toma francese con un'impressionante qualità casareccia. Da consistenza morbida e dal gusto delicato, crudo, pressato e si distingue ...

Bosworth

Latticini; Formaggio

Moderno formaggio da fattoria, non pastorizzato, vegetariano, a pasta bianca molle, prodotto con latte caprino. Ha una forma rotonda e la crosta fermentata molto sottile, ...

Bierkase

Latticini; Formaggio

Bierkase è un formaggio semiduro tedesco che accompagna la birra. È fatto con latte scremato, la stagionatura dura 3 mesi e avviene in una cantina umida, seguita da un altro mese ...

Bishop Kennedy

Latticini; Formaggio

Moderno formaggio semi-morbido scozzese da latteria, vegetariana e non pastorizzato prodotto con latte vaccino. A forma di disco con crosta appiccicoso, giallo-arancione, lavata ...

Blarney

Latticini; Formaggio

È un formaggio semiduro irlandese fatto con latte di mucca. Il contenuto di grassi è inferiore al 50%. E' un formaggio è di forma circolare ed è simile al formaggio danese ...

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