Home > Categorie prodotto > Bevande > Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Contributors in Birra

Beer

malto amber

Bevande; Birra

Un malto leggermente torrefatta specialità britannica. Impartisce un sapore di arrosto delicato, con sentori di caffè.

attenuazione

Bevande; Birra

Il grado a cui gli zuccheri nel mosto sono stati convertiti in alcool e CO2.

falso fondo

Bevande; Birra

Una metallica o di plastica lamiera perforata, in fondo a un tino.  Il falso fondo mira a trattenere la parte solida del mosto fiore, consentendo il liquido chiaro (erba) di passare attraverso. ...

fiocchi di mais

Bevande; Birra

Mais è gestito fra rulli riscaldati. I rulli rompono i noccioli, e il calore gelatinizes l'amido, permettendo di fiocchi di mais essere aggiunto direttamente al mosto senza precottura e.

luppolo amaro

Bevande; Birra

Luppolo che vengono aggiunti all'inizio di ebollizione.  Luppolo amaricante – come suggerisce il nome – contribuisce principalmente amarezza alla birra finita.  

acido beta

Bevande; Birra

Una classe di composti amari del luppolo, che contribuiscono (leggermente) l'amarezza che imparto di luppolo alla birra. Beta acidi sono di minore importanza, come la maggior parte dell'amarezza del ...

beta - amilasi

Bevande; Birra

Uno degli enzimi presenti nel malto, in grado di convertire gli amidi in zuccheri. Amilasi beta tendono a produrre zuccheri semplici, risultando in un mosto più fermentescibile (birra secca).

Blossari in evidenza

Saponia Osijek

Categoria: Business   1 28 Termini

5 different Black Friday

Categoria: Storia   2 5 Termini