Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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Shimeji

Arti culinarie; Arte culinaria

Il nome giapponese per il Pleurotus ostreatus.

C'è disaccordo sull'origine di questa bella ruby rosso, a forma di mora bacca. Alcuni botanici pensano che sia una specie separata, mentre altri la considerano un ibrido di lampone-blackberry. Tutti ...

Ramen

Arti culinarie; Arte culinaria

1. Istante-stile asiatico noodles fritti che solitamente vengono venduti in pacchetti di cellofan, a volte con pezzetti di verdure disidratate e mix di brodo. 2. Un giapponese piatto di tagliatelle, ...

semola

Arti culinarie; Arte culinaria

1. Grano duro che è più grossolanamente terreno di farine di grano normale, un risultato che spesso viene ottenuto spulciando fuori la farina più sottile. Più buona pasta è fatta da semola. è anche ...

battuti

Arti culinarie; Arte culinaria

Una miscela di carni finemente macinato, crude o cotte, pollame, pesce, verdure o frutta mescolata con briciole di pane e vari condimenti. Gli ingredienti sono solitamente terra più volte per ...

rosmarino

Arti culinarie; Arte culinaria

Utilizzata dal 500 b. c. , rosmarino è originaria del bacino del Mediterraneo (dove cresce selvatico), ma è ora coltivata in tutta Europa e Stati Uniti. All'inizio questo membro di menta-famiglia è ...

frutta Kiwi

Arti culinarie; Arte culinaria

Conosciuto anche come l'uva spina cinese, questo frutto dispari-guardando ha ricevuto il moniker dall'uccello incapace di volare lo stesso nome dalla Nuova Zelanda. Assomiglia un grande uovo marrone ...