Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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Garbure

Arti culinarie; Arte culinaria

Una zuppa di carne o verdure così fitta potrebbe essere considerato un piatto stufato o casseruola. Garbure ha molte varianti, ma contiene più comunemente cavoli, fagioli, patate e pezzi di carne di ...

bok choy

Arti culinarie; Arte culinaria

Chiamato anche cavolo cappuccio bianco cinese, pak choy, pak choi e cavolo bianco di senapa, bok choy è un ortaggio mite, versatile con croccante bianchi steli e foglie verde teneri, buio. Esso ...

pasta choux

Arti culinarie; Arte culinaria

Chiamato anche pasta choux, pâte à choux e crema di pasta sfoglia, questo speciale pasta è fatta da un metodo completamente diverso da altri dolci. La pasta, creata dalla combinazione di farina con ...

cumino

Arti culinarie; Arte culinaria

Chiamato anche comino, questo risale antica delle spezie al vecchio testamento. Shaped come un carvi seme, cumino è la frutta secca di una pianta appartenente alla famiglia di prezzemolo. Suoi semi ...

cuitlacoche

Arti culinarie; Arte culinaria

Chiamato anche oscenità di grano, mais fungo e huitlacoche, questa rabbia gastronomico è in realtà un bulboso fungo (tecnicamente noto come Ustilago maydis) che attacca le spighe di grano e rende i ...

carne macinata

Arti culinarie; Arte culinaria

Noto anche come hamburger, carne macinata è semplicemente carne bovina che è stato il terreno o tritati finemente. Il prezzo della carne bovina è determinato dal taglio di carne da cui è stato fatto ...

fibra alimentare

Arti culinarie; Arte culinaria

Noto anche come foraggio grezzo, fibra alimentare è una porzione di alimenti pianta correlati (ad esempio, frutta, legumi, verdura e cereali integrali) che non può essere digerito completamente. ...