Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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Kugelhupf

Arti culinarie; Arte culinaria

Anche se generalmente considerato come austriaco, panettieri da Alsazia, Germania e Polonia così credito per questa torta leggera lievito. Ha riempito con uvetta, frutta candita e noci e generalmente ...

Falafel

Arti culinarie; Arte culinaria

Una specialità mediorientale costituito da piccoli, fritti crocchette o palline fatte di molto speziato, terreno ceci. Si sta generalmente nascosto all'interno della pita pane, panino-stile, ma può ...

nettarina

Arti culinarie; Arte culinaria

Polpa di pesche è dolce, succulente e più solida di quella del suo parente, la pesca. Quando è maturo, la che sua pelle liscia è un giallo oro brillante con generosi arrossisce di rosso. Le nettarine ...

Stroganoff

Arti culinarie; Arte culinaria

Prende il diplomatico russo del XIX secolo conte Paul Stroganov, questo piatto consiste in fettine sottili di manzo tenero (di solito filetto o Lonzino), cipolle e a fette i funghi, tutti rapidamente ...

Pismo clam

Arti culinarie; Arte culinaria

Questo Pacifico Hard-Shell clam è considerato uno dei choicest del suo genere. Purtroppo, è anche diventando uno della più scarse. Pismos sono tenera, dolce e grande, solitamente con un diametro ...

Sacher torte

Arti culinarie; Arte culinaria

Un classico Vienna estremamente ricco strato (solitamente tre) di torta al cioccolato ripieni di marmellata di albicocche e ricoperta di una glassa di cioccolato cremoso-ricco. Torta Sacher viene ...

pasta fillo

Arti culinarie; Arte culinaria

Tradotto letteralmente, la pasta fillo parola greca significa "foglia. "Culinarily, si riferisce al tessuto sottili strati di pasta di pasticceria usato in vari greco e vicino Oriente dolci e salati ...