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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Settore: Arti culinarie
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Cooking
Mead
Arti culinarie; Arte culinaria
Risale ai tempi biblici, idromele è una bevanda fatta dalla fermentazione di miele, acqua e lievito con aromi come erbe, spezie e fiori. Mead era popolare in Inghilterra precoce e, anche se non ...
fungo Puffball
Arti culinarie; Arte culinaria
Una ditta, rotondo, fungo bianco che può variare nel formato da 4 once di un gigantesco 50 libbre. Ha un sapore delicato, nocciola che integra molti alimenti. Puffball funghi sono disponibili ...
fungo
Arti culinarie; Arte culinaria
Primi greci e romani sono pensati per essere tra i primi coltivatori di funghi, loro utilizzo in una vasta gamma di piatti. Oggi ci sono letteralmente migliaia di varietà di questo fungo carnoso. ...
Savarin
Arti culinarie; Arte culinaria
Questa variazione sulla baba è fatto senza uvetta e cotto in uno stampo grande anello. Named dopo Brillat-Savarin, un famoso del XVIII secolo cibo scrittore, questa torta ricca di lievito è imbevuto ...
Queso Cross
Arti culinarie; Arte culinaria
Spagnolo per "formaggio fuso", riferendosi a un piatto (che è di solito servito come antipasto) di appena che — fuso il formaggio. Aggiunte sono vari e possono includere jalapeños o pezzi di carne ...
Involtini di
Arti culinarie; Arte culinaria
1. Il termine francese per una sottile fetta di carne arrotolata intorno un riempimento come funghi, briciole di pane, formaggio o un misto di verdure e formaggio o carne. Pacchetto il laminato è ...
sottile
Arti culinarie; Arte culinaria
V. per diluire miscele come minestre, salse, battitori, ecc , aggiungendo più liquido.
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