Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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pasta

Arti culinarie; Arte culinaria

Anche se molti esperti affermano che Marco Polo portò l'idea di tagliatelle con sè in Italia dalla Cina, la verità è che questa forma di cibo esisteva in entrambi i luoghi indipendentemente a lungo ...

le banon

Arti culinarie; Arte culinaria

Un francese nutrì-formaggio stagionato in foglie di castagno e a volte lavato in marc o cognac. Ha una morbida consistenza metallico e un delicato sapore lemony ed è meglio dalla tarda primavera ...

spremiaglio

Arti culinarie; Arte culinaria

Uno strumento di cucina usato per premere uno spicchio d'aglio attraverso piccoli fori, quindi estrarre la polpa e il succo. Lasciando la pelle sul chiodo di garofano facilita la pulizia, che deve ...

ZUCCOTTO

Arti culinarie; Arte culinaria

Pensa che sono stati ispirati dalla cupola del Firenze, Duomo (la cattedrale della città principale), questo dessert a forma di cupola comincia con una ciotola foderata con fette di torta imbevuto di ...

rutabaga

Arti culinarie; Arte culinaria

Questa verdura Cavolo-famiglia radice assomiglia a un grande rapa (3-5 centimetri di diametro) e, infatti, è pensato per essere un incrocio tra cavolo e rapa. Il nome deriva dal rotabagge svedese, ...

Triglia

Arti culinarie; Arte culinaria

Questo pesce marino rosa rossastro non è realmente un cefalo vero ma un membro Mediterraneo della famiglia triglia. La red mullet varia nel formato da 1/2 a 2 libbre ed ha carne magra, molto ferma. ...