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Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

prosciutto

Cibo (altro); Food safety

Prosciutto significa maiale che proviene il piedino posteriore di un maiale. Prosciutto fatto dalla zampa anteriore di un maiale sarà etichettato "pic-nic spalla maiale." Prosciutti possono essere ...

bistecca di prosciutto

Cibo (altro); Food safety

Un altro nome per centro taglia fette di prosciutto.

hamburger

Cibo (altro); Food safety

"Hamburger" consistono in fresco tritato e/o carni bovine congelate con o senza l'aggiunta di manzo grasso come tali e/o condimento, non devono contenere più del 30 per cento di grassi e non contiene ...

pericolo

Cibo (altro); Food safety

Una proprietà biologica, fisica o chimica che possa causare un alimento essere non sicuri per il consumo umano.

analisi dei rischi e punti critici di controllo (HACCP)

Cibo (altro); Food safety

Un sistema di controllo di qualità di produzione ora adottato in gran parte dell'industria alimentare come metodo per ridurre al minimo l'ingresso di agenti patogeni di origine alimentare ...

gallina

Cibo (altro); Food safety

Cottura o stufare. Uccello di A di questa classe è un pollo femmina maturo, solitamente più di 10 mesi di età, con carni meno tenero rispetto a quello di una torrefazione o tostatura pollo e punta ...

gallinacei

Cibo (altro); Food safety

Cottura o stufare. Uccello di A di questa classe è un pollo femmina maturo, solitamente più di 10 mesi di età, con carni meno tenero rispetto a quello di una torrefazione o tostatura pollo e punta ...

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