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Ostrica atlantica
Chiamato anche ostrica orientale, questa specie ha un guscio di spesso, allungato che varia da 2 a 5 pollici in tutto. Si trova lungo la costa atlantica e il Golfo del Messico ed è considerato ideale per servire sulla conchiglia. Atlantic ostriche sono vendute sotto nomi diversi a seconda di cui sono state raccolte. Il più famoso è il bluepoint; altri includono Apalachicola, Cape Cod, Chesapeake, Chincoteague, isola del fiume indiano, Kent, Malpeque e Wellfleet. Vedi anche ostrica.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Arti culinarie
- Categoria: Arte culinaria
- Company: Barrons Educational Series
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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