Lavastoviglie è un dispositivo meccanico per la pulizia di piatti e utensili di mangiare. La meccanica lavastoviglie pulisce spruzzando acqua calda, tipicamente tra 55-75 ° C (130 a 170 ° F), con i piatti, con temperature più basse, utilizzati per gli articoli delicati. a miscela di acqua e detersivo viene utilizzato per la pulizia di fini, seguiti da acqua pulita per rimuovere i residui di detersivo. Alcuni lavastoviglie sono multipli di lavaggio e risciacquare periodi entro il ciclo completo. In alcuni lavastoviglie, un aiuto di risciacquo (chiamato anche aiuti risciacquo) può essere aggiunti al ciclo di risciacquo per migliorare essiccazione ed evitare macchie d'acqua rimasti sul secchi elementi.