Pastries

Pastries

Any food such as a pie or tart whose crust is made of a baked dough or paste consisting primarily of flour, water and shortening.

Settore: Prodotti da forno

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Pastries

Un piccolo tortino salato di carne con doppia crosta ripieno di montone macinato o un altro tipo carne. E' conosciuto anche come un pie a guscio o un pie ti macinato (anche se quest'ultimo termine è ...

Homity Pie

Prodotti da forno; Pasticcini

Un tortino salato aperto di verdure della tradizione Britannica. L'impasto contiene un ripieno di patate ed un composto di cipolla e porro che viene poi coperto di formaggio.

Pasta Huff

Prodotti da forno; Pasticcini

Una tecnica di cottura che consiste nel fare un involucro rigido per il pie o Coffyn (contenitore medioevale) con una miscela di farina, sugna (grasso di rognone di bue) e acqua bollente. Una volta ...

Cottage Pie

Prodotti da forno; Pasticcini

Una torta salata di carne Britannica o Irlandese fatta con carne macinata di manzo e con una crosta di purè di patate. Una variante di questo piatto è conosciuta come la torta del pastore (Shepherd's ...

Pasty

Prodotti da forno; Pasticcini

Un involucro di sfoglia ripieno, associato alla Cornovaglia e al Devon, nel sud-ovest dell'Inghilterra, Regno Unito. È fatto mettendo il ripieno crudo su un cerchio di pasta piatto, ripiegarlo per ...

Crostata di Manchester

Prodotti da forno; Pasticcini

Un tradizionale crostata Inglese cotta al forno che consiste in una base di pasta frolla cosparsa di marmellata di lamponi, coperta con un ripieno di crema pasticcera e guarnita con scaglie di cocco ...

Torta di Meringa al Limone

Prodotti da forno; Pasticcini

Un tipo di torta cotta al forno di solito servita come dolce. E' fatta con una base di pasta frolla o biscotti di pasta frolla, un ripirno di cagliata di limone ed una guarnizione di soffice meringa. ...