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I miei termini
Collected Terms
English (EN)1. Sostanza data dalla coagulazione del latte attraverso l'utilizzo di caglio o sostanze chimiche, usata per realizzare il formaggio o da mangiare così. 2. Sostanze di consistenza simile possono ...
Domain: Culinary arts; Categoria: Cooking
1.a. Masa branca que se obtén tras calla-lo leite para fabricar queixo. 1.b. Líquido callado, fermento presente no estómago de algúns animáis que se emprega para callar a caseína do leite. 2. Crema ...
Domain: Culinary arts; Categoria: Cooking
1. A substance formed from the coagulation of milk by using rennet or chemicals used to make cheese or eaten as a food. 2. Substances of similar consistency may be called curd too (e.g., lemon curd, ...
Domain: Culinary arts; Categoria: Cooking
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