Y graddau y mae ychydig o gwmnïau mawr yn dominyddu cyfanswm gwerthiant o fewn segmentau o'r cig a phacio diwydiant, sydd, rhai ffermwyr ac eraill beirniaid yn dadlau, gall achosi neu o leiaf yn cyfrannu at ostwng prisiau ar gyfer eu hanifeiliaid. Rheoli'r farchnad gan bum pacwyr mawr yn y 1900au cynnar arwain at basio Deddf mannau stocio o 1921 a pacwyr. Crynodiad wedi dirywio ar ôl hynny, ond wedi cynyddu'n sydyn mewn blynyddoedd mwy diweddar. Er enghraifft, 'r cwmnïau mwyaf pedwar yn cyfrif am 80% o'r lladd bustach a'r heffrod yn 1997, o gymharu â 36% yn 1980. Pedwar-cwmni crynodiad yn lladd mochyn wedi cynyddu i 54% yn 1997 o gymharu â 34% yn 1980, yn ôl USDA. Wedi bod yn niferus a noddir gan y Llywodraeth astudiaethau ac ymchwiliadau amhendant ar y berthynas yn y blynyddoedd diwethaf rhwng crynodiad a phrisiau.