Sodiwm Mae'n fwyn, maetholion hanfodol. Mae'n helpu i gynnal gyfrol gwaed, rheoleiddio'r cydbwysedd o ddŵr yn y celloedd, a chadw nerfau gweithrediad. Cydbwysedd rhwng sodiwm reolaeth arennau gan gynyddu neu ostwng sodiwm yn yr wrin. Un llond llwy de o halen yn cynnwys tua 2300 o miligram o sodiwm, fwy na phedair gwaith y swm y corff yn gofyn bob dydd.

Mwyaf Americanwyr yn yfed sodiwm llawer mwy nag y mae angen eu cyrff. Llawer o fwydydd yn cynnwys sodiwm yn naturiol, ac amlaf ei ychwanegu at fwydydd yn ystod paratoi neu brosesu neu fel asiant flavoring. Canfu hefyd fod sodiwm mewn dŵr yfed, cyffuriau ar bresgripsiwn a meddyginiaethau dros y cownter.

Yn yr Unol Daleithiau, mae tua un o bob pedwar oedolyn wedi dyrchafu pwysedd gwaed. Cymeriant sodiwm yw un o'r ffactorau'n effeithio ar pwysedd gwaed uchel yn unig, ac nad yw pawb yr un mor agored. ' R sensitifrwydd i sodiwm ymddangos yn iawn unigoledig. Fel arfer, yw'r un hŷn, yw'r un mwy sensitif o halen.