Fondata nel 1909 mediante risoluzione dell'Assemblea Generale dello Stato dell'Arkansas perché soddisfasse le necessità di istruzione dell'Arkansas sudorientale. In origine chiamata Fourth District Agricultural School, l'Università aprì le porte il 14 settembre 1910. Nel 1925, l'Assemblea Generale autorizzò il cambiamento del nome della scuola in Arkansas Agricultural and Mechanical College. A&M fu parificata come junior college nel 1928 e come istituto quadriennale nel 1940. La missione dell'università è di cercare la verità e la comprensione mediante le imprese accademiche.