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pasticceria e confetteria

Pasticceria deriva dal sostantivo latino "confect," significato che che è prodotto con abilità. È anche il nome dato al negozio di un pasticcere. Confezioni, o i dolci preparati, sono stati fatti dai pasticceri fin dall'epoca babilonese (la città di Babilonia fu fondata nel 4000 B.C.E). Confiseur è la parola francese per pasticcere. Confezioni includono torta e pasticceria, dolciumi, marmellate e conserve e altri dolci.

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