La prima cella strati che appaiono nello sviluppo di tutti gli animali, e da cui sono costruite con il corpo di embrione e membrane extraembryonic (quando presenti). Le cellule dell'embrione precoce (la blastula) sono organizzate in unità supracellular, gli strati di germe. Questi sono anatomicamente più o meno distinti ma non sono necessariamente affilati i limiti di demarcazione, in parte perché uno strato dà luogo ad un altro. Germ strati sono universale tra gli embrioni animali; essi sono un metodo efficiente per l'istituzione di discontinuità di importanza architettonica e per l'impostazione da parte di quello che diventerà lignaggi delle celle con destini diversi.