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isolamento
Lo strato che riveste il forno per pizze e che impedisce la dispersione di calore. In genere, si tratta di uno strato di cemento sotto il forno e di una copertura di isolamento e uno strato di cemento al di sopra del forno.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Cibo (altro)
- Categoria: Pizza
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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