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Muffin
Un muffin inglese è un prodotto da forno piccolo, rotondo, piatto (o comunque sottile) lievitato utilizzando lievito di birra, quasi sempre ricoperto con farina di grano o mais, che è comunemente servito dopo essere stato tagliato orizzontalmente, tostato e imburrato. I muffins sono consumati da soli come spuntino oppure come parte di un pasto.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Prodotti da forno
- Categoria: Pane
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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