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uova biologiche
Uova di pollo biologico seguono le linee guida certificazione biologica USDA e avranno il sigillo di USDA sulla scatola. Come galline ruspanti, queste galline devono avere accesso quotidiano all'aperto in un'area coperta da vegetazione naturale. Tuttavia, più rigorosamente, la vegetazione non sono stata trattata con pesticidi chimici. Loro mangime e lettiera (paglia) devono essere interamente biologiche, cioè, privo di pesticidi chimici, erbicidi o fertilizzanti. Non può essere dato qualsiasi antibiotici o ormoni. Se una gallina richiede antibiotici per ragioni mediche, non può essere restituito a un gregge di organico. Una volta che le uova vengono deposte, coloranti artificiali o vitamine non vengono aggiunti. Quindi, i tuorli possono essere più pallido a colori. Tuttavia, il sapore è molto più vivace. Ulteriori informazioni su uova biologiche.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Cibo (altro)
- Categoria: Uova
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