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ossidazione fenolica
Molte specie vegetali contengono composti fenolici che anneriscono attraverso l'ossidazione. Il processo è iniziato dopo che le piante sono feriti. Fenolico ossidazione può portare all'inibizione della crescita o, nei casi più gravi, necrosi tissutale e morte. Antiossidanti sono incorporati nel medio isolamento o soluzione sterilizzante per prevenire o ridurre l'imbrunimento ossidativo. carbone attivo cf.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Biotecnologie
- Categoria: Genetic engineering
- Organization: FAO
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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