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polialcoli
Un polialcoli (noto anche come un poliolo, zucchero alcool o alcool polialcoli) sono una forma idrogenata di carboidrati, il cui gruppo carbonile (aldeidi o chetoni, riducendo lo zucchero) è stato ridotto a un gruppo ossidrile primario o secondario (da cui l'alcol). Zucchero alcoli disporre il generale formula H (HCHO) n + 1 H, mentre gli zuccheri nHCO H (HCHO).
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Prodotti chimici organici
- Categoria: Alcool. idrossibenzene e etere
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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