frutti di mare

frutti di mare

Un termine ampio per tutti gli animali acquatici che dispongono di un guscio di qualche tipo. Molluschi sono divisi in due categorie fondamentali — crostacei e molluschi. Crostacei includono granchi, gamberi, aragoste e gamberi. Molluschi sono divisi in tre gruppi — gasteropodi (chiamati anche univalves) come abalone e lumaca; bivalvi come le vongole e ostrica; e cefalopodi come il polpo e calamari.

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Settore/Dominio: Arti culinarie
Categoria: Arte culinaria
Company: Barrons Educational Series
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Billy Morgan

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Gerardo Afkham

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