cuocere a fuoco lento

cuocere a fuoco lento

Per cuocere il cibo dolcemente in un liquido a bassa temperatura (circa 185 ° F) abbastanza che piccole bolle solo cominciano a rompere la superficie.

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Parte del discorso: verbo
Sinonimi:
Blossario:
Settore/Dominio: Arti culinarie
Categoria: Arte culinaria
Company: Barrons Educational Series
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