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acido acetico
Formato quando comuni batteri dispersi nell'aria interagiscono con l'alcol presente nelle soluzioni fermentate come vino, birra o sidro. L'acido acetico è il costituente che rende aceto agrodolce.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Ristoranti
- Categoria: Ristoranti con più tipi di cucine
- Company: Epricurious
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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