Snack

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Any food item that is not to be considered a full course meal or part of a full course meal.

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Snack > Noodle

Liang pi

Snack; Noodle

Piatto cinese che assomiglia ai noodles, preparato con farina di grano o di riso. E' un piatto originario della provincia cinese di Shaanxi, ma ormai si è diffuso in molti altri ...

Cellophane noodles

Snack; Noodle

Un tipo di noodle trasparente composto da amido (come l'amido di soia, igname, fecola di patate, amido di manioca o di canna) e acqua.

Noodles jook-sing

Snack; Noodle

Un tipo raro di noodle cinesi scoperti in alcune zone di Hong Kong, Macao e alcune zone di Guangzhou nella provincia di Guangdong, Cina.

lai fun

Snack; Noodle

Corta e sottile varietà di noodles cinesi. Si trovano comunemente ad Hong Kong e in alcune Chinatown. Il nome deriva dal linguaggio cantonese.

Noodles di polvere di gamberetti

Snack; Noodle

Varietà cinese di noodles. Una delle caratteristiche speciali che distingue questi noodles da altre varietà sono dei piccoli puntini neri. Sono molto popolari a Hong Kong.

You Mian

Snack; Noodle

Varietà di noodles cinesi molto diffusi nel sud della Cina, specialmente nelle cucine di Hong Kong e Guangong. Vengono usati in modo selettivo anche in alcune cucine di Shanghai, ...