Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Settore: Dolci e pasticceria

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Baby Ruth

Dolci e pasticceria; Cioccolato

Distribuito negli Stati Uniti da Nestlé. Centro di caramello e torrone con arachidi ricoperto di cioccolato al latte.

Butterfinger Crisp

Dolci e pasticceria; Cioccolato

Distribuito negli Stati Uniti da Nestlé. Barrette al cioccolato e burro di arachidi con strati di wafer.

Goobers

Dolci e pasticceria; Cioccolato

Distribuito negli Stati Uniti da Nestlé. Arachidi ricoperte di cioccolato al latte.

Fondente

Dolci e pasticceria; Cioccolato

Cioccolato fondente, da non confondere con il cioccolato senza zucchero o semidolce, viene utilizzato principalmente per fare dolci al forno. E' un cioccolato fondente leggermente zuccherato dai ...

Carraque

Dolci e pasticceria; Cioccolato

Solidi pezzi di cioccolato al latte o fondente che sono talvolta ricoperti di uvetta, mandorle, noci e nocciole.

Cacao in Polvere

Dolci e pasticceria; Cioccolato

Il risultato dell' estrazione del burro di cacao dalla pasta di cacao. Il cacao in polvere viene utilizzato per preparare bevande al cioccolato o per cospargere tartufi e torte al cioccolato.

Couverture è un termine utilizzato per descrivere il cioccolato da rivestimento di qualita' professionale che ha una percentuale di burro di cacao di almeno il 32% e massimo 39% per una couverture di ...