Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

Aggiungi nuovo termine

Contributors in Arte culinaria

Become a Contributors

Cooking

asadero formaggio

Arti culinarie; Arte culinaria

Un formaggio bianco vaccino del latte di origine messicana che è disponibile in trecce, palle o turni. Asadero, che significa "torrefazione" o "da carne," ha buone proprietà di fusione e diventa ...

Una polvere bianca estratta dal succo di agrumi e altri frutti acidi (come limoni, limes, ananas e uva spina). Viene anche prodotto dalla fermentazione di glucosio. Acido citrico ha un sapore forte e ...

chiarito il burro

Arti culinarie; Arte culinaria

Chiamato anche drawn butter, questo è il burro non salato che è stato sciolto lentamente, evaporando in tal modo la maggior parte dell'acqua e separare i solidi del latte (che lavandino verso il ...

Ostrica atlantica

Arti culinarie; Arte culinaria

Chiamato anche ostrica orientale, questa specie ha un guscio di spesso, allungato che varia da 2 a 5 pollici in tutto. Si trova lungo la costa atlantica e il Golfo del Messico ed è considerato ideale ...

Annona cherimola

Arti culinarie; Arte culinaria

Chiamato anche custard apple, questo gusti di frutta tropicale grande come una delicata combinazione di ananas, papaia e banane. Forma ovale, irregolarmente l'Annona cherimola ha coriacea buccia ...