Dairy science

Dairy science

The scientific study of dairy and related disciplines including biochemistry, breeding, economics, engineering, environment, food science, genetics, microbiology, nutrition, pathology, physiology, processing, public health quality assurance, sanitation, microbiology and bacteriology.

Settore: Agricoltura

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bastoncini di gesso

Agricoltura; Scienza casearia

Utilizzato per il marchio trattati, fresco o esigenze specifiche mucche.

cagliata di formaggio

Agricoltura; Scienza casearia

Ciuffi di caseina e altri componenti di latte che si formano durante il processo di caseificazione. Questi cagliata è pressati poi in blocchi o botti o adeguata maturazione e la stagionatura dei ...

zangolatura

Agricoltura; Scienza casearia

Il processo di agitazione e agitando crema nel processo di produzione del burro. Zangolatura fa sì che i globuli di grasso in crema per ciuffo insieme e separare dal liquido.

cronica

Agricoltura; Scienza casearia

Utilizzato per descrivere i sintomi ricorrenti o malattia.

clinica

Agricoltura; Scienza casearia

I sintomi sono presente, appoggio terapia o trattamento è necessario.

colostro

Agricoltura; Scienza casearia

In primo luogo del latte in seguito al parto. Ad alto contenuto di grassi, proteine e immunoglobuline che possono essere assorbite direttamente dal vitello neonato nelle prime 24 ore di vita.

stoccaggio delle materie prime

Agricoltura; Scienza casearia

Di solito una tettoia con cornice in acciaio che consente di memorizzare per merce feed, come i semi di cotone, trebbie di birra, fieno tagliato, ecc.