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Roux
'n Smeersel van vet (gewoonlik botter) en meel wat gebruik word om souse en soppe dik te maak.
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Miglioralo
- Parte del discorso: nome proprio
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Ristoranti
- Categoria: Culinario
- Company: About.com
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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