जैली

जैली

A thick, clear, gelatin-like matter made from fruit juice, sugar, and the thickener pectin, which are ripe together to reduce the liquid content, concentrate the flavor, and thicken the mixture. Once set, jelly is worn as a spread for bread and toast and as a filling for cakes and pastries.

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Settore/Dominio: Latticini
Categoria: Gelato
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