dizanje

dizanje

Before dough is baked, it is placed aside in a warm but draft-free area, in a (covered) bowl for a period of time. The bread expands as fermentation occurs; this period usually lasts until dough becomes twice the size it started as.

0 0

Miglioralo

Aggiungi un'immagine

Parte del discorso: sostantivo
Sinonimi:
Blossario:
Settore/Dominio: Prodotti da forno
Categoria: Pane
Company:
Prodotto:
Acronimo - Abbreviazione:

Altro

Aggiungi a My Glossary

Altre lingue:

Altro

Lascia un commento?

Visualizza termini simili

bijeli kruh

Prodotti da forno; Pane

Bread that is made from bleached wheat flour that is milled, giving the bread a longer shelf life, but extracting many of the vitamins and nutrients in it. Because of this, white ...

francuski tost

Prodotti da forno; Pane

Kao popularni dio doručka, francuski tost se pravi umakanjem kriški tosta u mješavinu mlijeka i jaja prije prženja na tavi. Može se jesti sa sirupom od javora, medom, voćem, ...

portugalski slatki kruh

Prodotti da forno; Pane

Pravi se sa šećerom, mlijekom i medom (po želji); ovo je sladak ali lagan dio doručka koji se tradicionalno jeo na slavljima Božića i Uskrsa. Uskršnja verzija se ponekad pravi sa ...

korica

Prodotti da forno; Pane

Term for the exterior of bread.

obogaćeni kruh

Prodotti da forno; Pane

A category of bread that describes those that are no longer lean breads due to extra additives, which change the dough consistency or texture, resulting in differences in rising ...

fermentacija

Prodotti da forno; Pane

Proces koji se odvija kada se tijesto ostavi da stoji; kvasac aktivira i metabolizira šećere, prozivodeći ugljen dioksid i malu količinu alkohola.

Termini nelle notizie

Termini in evidenza

brankaaa

0
Termini
0
Glossari
11
Sostenitori

Settore/Dominio: Arti e mestieri Categoria: Pittura a olio

Mona Lisa

Mona Lisa je daleko poznata kao jedna od najpopularnijih slika u povijesti umjetnosti. To je portret od pola dužine žene koja sjedi koju je nacrtao ...