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Comte Audoin de Dampierre

Champagne Comte Audoin de Dampierre è da una piccola casa eccezionale basata nel villaggio di Chenay. La famiglia è stata associata con Champagne per oltre 700 anni. Viene servito nelle cantine presidenziale francese e Assemblea nazionale così come la corte spagnola e 42 ambasciate francese.

Conte Audoin de Dampierre, discendeva da una delle più antiche famiglie francesi, mantiene le tradizioni della pazienza, duro lavoro e conoscenza del terreno - tutti che aiuti nella produzione di vini di prestigio e di perfetto equilibrio.

Questi Champagne sono stati scelti dall'ex presidente francese Jacques Chirac e del suo primo ministro, come la bevanda della scelta per le funzioni di stato importante. Lo Champagne è una miscela di diverse escrescenze in cui l'ultimo 'cuvee' assume le caratteristiche di ogni paese.

Al fine di mantenere la qualità del suo champagne, conte Audoin de Dampierre se stesso sovrintende ogni aspetto della produzione. Dalla fusione delle migliori uve a maturazione dello champagne, egli combina l'uso di moderne attrezzature con metodi tradizionali.

Audoin de Dampierre, scrupoloso nella scelta dei suoi vini, rende solo sua selezione dopo aver assaggiato personalmente i migliori campioni. Suo Champagne quindi è interamente fatto da 100% uve di Premiers Crus: Chardonnay superba di Avize, Cramant e Mesnil-sur-Oger, (dando profumo, eleganza e finezza) e il grande Pinot Noirs dalle montagne di Reims, di Bouzy e Ambonnay (contribuendo, corpo, carattere e profondità di sapore).

Lo spirito e l'immagine di Champagne è ideato e mantenuto in questa atmosfera tradizionale, prevista per tutti i grandi vini e il vino di offre momenti indimenticabili amante del piacere.

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