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Melton Mowbray pork pie
Il Melton Mowbray pork pie prende il nome da una città nel Leicestershire. La Torta Melton è diventata popolare tra i cacciatori di volpe della zona, durante il tardo XIX secolo. Solo le torte fatte all'interno di una zona designata intorno Melton e l'utilizzo di carne di maiale cruda, sono autorizzate a portare il nome di Melton Mowbray sul loro imballaggio. La torta è fatta con una crosta fatta a mano, questo stile di produzione dà alla torta una forma leggermente irregolare dopo la cottura.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Prodotti da forno
- Categoria: Pasticcini
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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