Ostrica di Olympia

Ostrica di Olympia

Nativo della costa del Pacifico, l'ostrica di Olympia si trova principalmente nel Pacifico nord-ovest intorno a Puget Sound di Washington. è molto piccolo, raramente superiore a 1 1/2 pollici. L'Olympia ha un sapore eccellente ed è un favorito per mangiare sul mezzo guscio. Perché sono così piccoli, ci vuole un discreto numero di soddisfare i più appassionati di ostriche. Vedi anche oyster.

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Parte del discorso: sostantivo
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Settore/Dominio: Arti culinarie
Categoria: Arte culinaria
Company: Barrons Educational Series
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